Kāpēc Neēst Kanādas Zosu? (Op-Ed)

{h1}

Tagad kanādas zosis dažās kopienās uzskata par pārāk bagātīgiem kaitēkļiem, kas līdzīgi baložiem un pat žurkām, taču savulaik "debesu cepta liellopu gaļa" tika nomedīta gandrīz līdz izzušanai kā delikatese masām, saka putnu aizsardzības speciālists stīvs zaks.

Stīvs Zaks ir Putnu aizsardzības koordinators savvaļas dzīvnieku aizsardzības biedrībā (WCS) - saglabāšanas organizācijā, kas vada arī Bronksas zoodārzu, Ņujorkas akvāriju un citas telpas. Zack pievienoja šo rakstu WordsSideKick.com's Ekspertu balsis: op-ed un atziņas.

Kanādas zoss - Ziemeļamerikā pazīstamākās un visvairāk medītās ūdensputni - nav tas Ziemassvētku galda centrālais elements, kāds tas varētu būt bijis. Vārīta zoss tiek uzskatīta par brīnišķīgu ēdienu, kuru var pagarināt ar tumšu gaļu abās kājās un krūtīs. Tomēr tītars (ko daudzi uzskata par mazāk sulīgu) tagad un pat Anglijā ir visizplatītākais svētku cepetis.

Tuvojas Ziemassvētki, zosis kļūst resnas
Lūdzu, ielieciet santīmu veca cilvēka cepurē.
Ja jūs vēl neesat saņēmis ne santīma, darīsit hapenu,
Ja jūs vēl neesat saņēmis hapenēnu, tad Dievs jūs svētī!
~Tradicionālā bērnudārza atskaņa

Par to daļēji vainīgu var dalīt Čārlzs Dikenss un daudz vēlāk - Ziemeļamerikas lielie, zaļie parki. Pie nabadzīgā Kratchits galda 1843. gada filmā “A Christmas Carol” Čārlzs Dikenss ar “Scrooge” kopā ar Scrooge pasniedz Ziemassvētku dāvanas dāvanu “Ghost of Christmas Present” ar ģimenes prieka redzējumu: “Cratchits” sēž uz klasiskām pildītām zosu vakariņām. [11 Ziemassvētku vakariņu ieguvumi veselībai]

Scrooge tītars, nevis zoss

Izpirktais Scrooge vēlāk piedzīvoja sūtījumu Tiny Tim iegādāties putnu savas ģimenes Ziemassvētku galdam. Šoreiz viņš mudina zēnu izvairīties no tradicionālās tītara zoss - priekšnieka, augstkāja, vārāmās vistiņas. Tītara galvenā vieta pie svētku galda tika izveidota Dikensa angļu auditorijai un drīz vien pāri dīķim mūsu pašu lasītāju auditorijai.

Kaut arī zoss lielākoties vairs netiek gatavots Ziemassvētku laikā kā katras no tautas tradīciju sastāvdaļa, tas dažiem Amerikas Savienotajās Valstīs var šķist mulsinoši. Kanādas zoss šeit ir bagātīgs un pamanāms putns. Tiem, kas zina (lielākoties mednieki), tie tiek uzskatīti par lielisku ēdienu, ko daži dēvē par "debesu ceptu liellopu gaļu".

Pat bez mūsu cienītā Dikensa kunga literārās ietekmes amerikāņu unikālā vēsture ar Kanādas zosu, sākot ar Kolonijas laikiem, ir izspēlējusies tā, lai nodrošinātu, ka tā nekad nekļūs par mūsu vēlamo svētku vistiņu. Iemesls ir saistīts ar to, kā un kur mēs esam pārvaldījuši šo sugu, kas ir reti sastopama, līdz pārpilnībai.

Par Kanādas zosu medībām

Kolonisti uzskatīja, ka Kanādas zoss ir viens no bagātīgākajiem Jaunās pasaules velniem. Koloniju laikmeta medībās, kas pārtapa par tirgus medībām, beidzās hiperbagātīgais baložu pasažieru skaits un gandrīz visu putnu masveida samazināšanās. Lielā aizraušanās ar putnu medībām un patēriņu atstāja Kanādas zosu pagrimumu, un lielākā no septiņām pasugām, milzu Kanādas zoss, domājams, bija izmirusi.

Ja esat aktuāls eksperts - pētnieks, biznesa vadītājs, autors vai novators - un vēlaties sniegt ieguldījumu op-ed, rakstiet mums šeit.

Ja esat aktuāls eksperts - pētnieks, biznesa vadītājs, autors vai novators - un vēlaties sniegt ieguldījumu op-ed, rakstiet mums šeit.

Sekojošā savvaļas Kanādas zosu populācijas atjaunošanās ir viens no lielākajiem savvaļas dzīvnieku aģentūru panākumiem Amerikas Savienotajās Valstīs. Sešdesmitajos gados milzu Kanādas zoss tika no jauna atklāts un plaši ieviests austrumos un dienvidos, pārsniedzot vēsturisko diapazonu. Labāka medību vadība ļāva šai un citām zosu pasugām atgriezties visā valstī. [Pieaugošās putnu populācijas parāda panākumus saglabāšanā]

Pēc Kanādas zosu atdzimšanas austrumos notika divas dramatiskas izmaiņas, kuras mūsdienās ir ļoti pierādījis. Pirmkārt, šī milzu vista ir kļuvusi par bagātīgu mūsu pilsētas un piepilsētas ainavu iemītnieku. Otrkārt, šajās vidēs tas ir kļuvis tik ērts, ka tas ir ļoti zaudējis savu migrācijas ieradumu. Atkārtoti ieviestā Kanādas zoss ir atradusi daudz barības, ēdot atlikušos graudus no papuvēm.

Zosis tagad bauda perfektu dzīvotni un patvērumu mūsu mūsdienu pilsētās un ap tām. Mēs esam izveidojuši lielas zaļās zonas, parkus un golfa laukumus ar sulīgām zālītēm, kuras regulāri pļaujam. Īsā zālē ir daudz olbaltumvielu, zemā rupjā barībā - lieliski piemērota ganībām, piemēram, zosīm. Mūsu parkos un golfa laukumos ir ūdens (ezeri un dīķi), kas ir svarīgi patvērumam no sauszemes plēsējiem. Starp mūsu zaļajām zonām ir arī nelielas salas tajās ūdenstilpēs, kas lieliski piemērotas zosu ligzdošanai.

Mēs neveicam medības pilsētu centros vai priekšpilsētās. Tā kā mēs negribot esam nodrošinājuši bagātīgu pārtiku, dzīvotnes un drošību no plēsējiem, šīm Kanādas zosu populācijām ir maz pārbaužu par iedzīvotāju skaita pieaugumu. Tā rezultātā atdzīvinātā Kanādas zoss austrumos un dienvidos tagad ir izplatīts un pastāvīgais kaitēklis. Tātad arī lielās Kanādas rietumu zosu pasugas.

Pieaugošajām zosu populācijām pilsētās ir nepieciešama pārvaldība, ieskaitot atsevišķu zosu marķēšanu, lai uzraudzītu to ilgmūžību un pārvietošanos. Šīs zosis atradās pa Bronksas zoodārza Mitsubishi Riverwalk dabas taku blakus Bronksas zoodārzam.

Pieaugošajām zosu populācijām pilsētās ir nepieciešama pārvaldība, ieskaitot atsevišķu zosu marķēšanu, lai uzraudzītu to ilgmūžību un pārvietošanos. Šīs zosis atradās pa Bronksas zoodārza Mitsubishi Riverwalk dabas taku blakus Bronksas zoodārzam.

Kredīts: Stīvs Zaks, WCS

Ēd kaitēkļus?

Tāpat kā kaijas, baloži, žurkas un citi commensal dzīvnieki, kas atrodas mums apkārt, mums nav tieksmes ēst zosis, kuras sabiedrības iztēlē ir ieguvušas pavisam citu tēlu, kopš Dikenss, aprakstot šī putna gaļu, novēroja, ka tā "maigums un aromāts, lielums un lētums bija universālas apbrīnas tēmas. " Mūsu dzīvnieku kaitēkļi, gluži pretēji, ir saistīti ar reālām un iedomātām sabiedrības veselības problēmām.

Mēs neesam pieradinājuši Kanādas zosu, bet parku un citu dabisko teritoriju pieaugums ir radījis gan dzīvotni, gan pārtiku, lai uzturētu bagātīgas pilsētas savvaļas dzīvnieku sugas. Saskaņā ar veco bērnudārza atskaņām zosu nobarošana vēsta, ka Ziemassvētki ir gandrīz klāt. Tas, ka šodien tas, visticamāk, norāda uz jaunas pilsētas zaļās zonas ierašanos, ir notikums, ko pat Ziemassvētku nākotnes spoks nebūtu paredzējis.

Sekojiet visiem ekspertu balsu jautājumiem un debatēm - un kļūstiet par diskusijas daļu - Facebook, Twitter un Google+. Paustie uzskati ir autora viedokļi, un tie ne vienmēr atspoguļo izdevēja uzskatus. Šī raksta versija sākotnēji tika publicēta vietnē WordsSideKick.com.


Video Papildinājums: .




Pētniecība


Šīs Sejas Īpašības Ir Vissvarīgākās Pirmajiem Iespaidiem
Šīs Sejas Īpašības Ir Vissvarīgākās Pirmajiem Iespaidiem

Kas Vēlas Seksistiskus Vīriešus? Sievietes, Kas Meklē Gadījuma Seksu
Kas Vēlas Seksistiskus Vīriešus? Sievietes, Kas Meklē Gadījuma Seksu

Zinātne Ziņas


Fakti Par Ziloņiem | Āfrikas Ziloņi Un Āzijas Ziloņi
Fakti Par Ziloņiem | Āfrikas Ziloņi Un Āzijas Ziloņi

Hantavīruss: Infekcijas Simptomi Un Ārstēšana
Hantavīruss: Infekcijas Simptomi Un Ārstēšana

Virtuālie Pacienti Saņem Psihiatriskus Novērtējumus
Virtuālie Pacienti Saņem Psihiatriskus Novērtējumus

Kā Izskatās Virsskaņa
Kā Izskatās Virsskaņa

Fakti Par Polārlāčiem
Fakti Par Polārlāčiem


LV.WordsSideKick.com
Visas Tiesības Aizsargātas!
Pavairošana Materiālu Atļauts Tikai Prostanovkoy Aktīvu Saiti Uz Vietni LV.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LV.WordsSideKick.com