Nestlé Stilbiņa Atgādinājums: Kā Listeria Nokļūst Saldējumā?

{h1}

Nestlé atsauc atmiņā vairākus savus drumstick saldējuma produktus, jo tie varēja būt piesārņoti ar listeria. Bet kā šīs baktērijas nokļūst saldējumā?

Nestlé atsauc atmiņā vairākus no saviem ikoniskajiem Drumstick saldējuma konusu izstrādājumiem, jo ​​tie varētu būt piesārņoti ar Listerija. Bet kā tieši šīs baktērijas nokļūst saldējumā?

Atsaukumā ietilpst divi Nestlé Drumstick produkti: "Variety Pack" ar 16 saldējuma konusi un "Vanilla Pack" ar 24 atsevišķi iesaiņotiem vaniļas saldējuma končiem. Konusi vaniļas iepakojumā ir domāti individuālai pārdošanai veikalos, piemēram, 7-Eleven, un citās vietās, savā vietnē paziņoja Nestlé.

Visi produkti tika ražoti uzņēmuma ražotnē Beikersfīldā, Kalifornijā, laika posmā no 31. augusta līdz 17. septembrim, un to “Labākais pirms” datums bija 2017. gada jūnijs.

Listerija ir sastopams dabiski augsnē un ūdenī, un saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centriem dzīvnieki var pārnēsāt baktērijas, nešķiet slimi. Tas nozīmē, ka dzīvnieku produkti, ieskaitot piena produktus, var būt inficēti Listerija.

Saskaņā ar CDC no dzīvnieku izcelsmes produktiem Listeria var nonākt pārtikas pārstrādes rūpnīcā, kur tā var piesārņot aprīkojumu. Drumstick atsaukšanas gadījumā Nestlé atklāja, ka kārtējais tā aprīkojuma tests ražošanas līnijā, kurā tika izgatavoti atsauktie produkti, bija pozitīvs Listerija. Reģistrējoties šī testa rezultātiem, radās kļūda, tāpēc produkti netīšām tika nosūtīti mazumtirgotājiem, sacīja Nestlé. [7 labākie baktērijas pārtikā, kas padara jūs slimu]

Tomēr paši Drumstick produkti nav pozitīvi pārbaudīti Listerija, un līdz šim nav ziņots par gadījumiem, kad cilvēki saslimtu pēc atsaukto produktu ēšanas, sacīja Nestlé. Uzņēmums paziņoja, ka atsaukums tiek veikts "no pārliekas piesardzības", ņemot vērā pozitīvos testēšanas rezultātus.

Atšķirībā no daudziem citiem baktēriju veidiem, Listerija var augt ledusskapju vēsākā temperatūrā. "Tas ir patogēns, kas ir īpaši problemātisks pārtikas pārstrādes uzņēmumos, jo tas patiešām patīk aukstā, mitrā un tumšā vidē," 2015. gada intervijā WordsSideKick.com pastāstīja Benjamin Chapman, Ziemeļkarolīnas štata Religas universitātes pārtikas drošības eksperts. Kaut arī baktērijas nespēj augt sasalšanas temperatūrā, tās joprojām var izdzīvot šajā temperatūrā.

Listerija infekcijas var būt nopietnas un pat nāvējošas, īpaši noteiktām cilvēku grupām, ieskaitot mazus bērnus, grūtnieces, vecāka gadagājuma cilvēkus un cilvēkus ar novājinātu imūnsistēmu. Infekcija var izraisīt drudzi, muskuļu sāpes un caureju, un grūtniecēm tā var izraisīt abortu vai nedzīvi dzimušu bērnu, vēsta CDC.

Kaut arī Drumstick atsaukšana varētu šķist atgādina Blue Bell saldējuma atsaukšanu 2015. gadā, saskaņā ar Nestlé teikto ir vairākas atšķirības. Viena no lielākajām atšķirībām ir tā, ka Nestlé atsaukšana ir piesardzīga, tas nozīmē, ka vēl nav bijušas slimības, un nav skaidrs, vai kāds no atsauktajiem produktiem tiešām ir piesārņots ar baktērijām. Turpretī, atsaucot Zilo zvanu, produkti jau bija saistīti ar slimībām un vairākiem nāves gadījumiem, pirms priekšmeti tika atsaukti.

Oriģināls raksts par Dzīvā zinātne.


Video Papildinājums: .




Pētniecība


Bērni Ar Autismu Ar Lielāku Pašnāvības Risku
Bērni Ar Autismu Ar Lielāku Pašnāvības Risku

Nikotīna Plāksteri Nepalīdz Grūtniecēm Smēķēšanai, Pētījuma Rezultāti
Nikotīna Plāksteri Nepalīdz Grūtniecēm Smēķēšanai, Pētījuma Rezultāti

Zinātne Ziņas


1964. Gada Socorro Nlo Sastopas
1964. Gada Socorro Nlo Sastopas

Krāsu Maiņas Astoņkāju Āda Iedvesmo Jaunu Maskēšanās Tehnoloģiju
Krāsu Maiņas Astoņkāju Āda Iedvesmo Jaunu Maskēšanās Tehnoloģiju

25 Gadus Cita Sirds Sitas Krūtīs
25 Gadus Cita Sirds Sitas Krūtīs

Normāla Smadzeņu Darbība, Kas Saistīta Ar Dns Bojājumiem
Normāla Smadzeņu Darbība, Kas Saistīta Ar Dns Bojājumiem

Mammas Gēni Var Izskaidrot, Kāpēc Sievietes Noilgojas Ar Vīriešiem
Mammas Gēni Var Izskaidrot, Kāpēc Sievietes Noilgojas Ar Vīriešiem


LV.WordsSideKick.com
Visas Tiesības Aizsargātas!
Pavairošana Materiālu Atļauts Tikai Prostanovkoy Aktīvu Saiti Uz Vietni LV.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LV.WordsSideKick.com