Zinātnieki Sasaldē Ūdeni Ar Karstumu

{h1}

Ūdens sasalšanas temperatūra mainās ar elektrisko lādiņu.

Iedomājieties, kā ciets ūdens sasalst, pat ja tas sakarst. Tādi ir dīvaini triki, par kuriem zinātnieki tagad secina, ka ūdens ir spējīgs.

Tautas ticība apgalvo, ka ūdens sasalst pie 32 grādiem pēc Fārenheita (0 grādi pēc Celsija). Pārsteidzoši, ja ūdens atrodas gludā pudelē un nesatur putekļus, tas var palikt šķidrs līdz mīnus 40 grādiem F (mīnus 40 grādi C) tā sauktajā formā. Putekļi un raupjas virsmas, kuras ūdens parasti saskaras dabā, var kalpot kā kodoli, ap kuriem veidojas ledus kristāli.

Tagad pētnieks Igors Lubomirskis Veizmana Zinātnes institūtā Rehovotā, Izraēlā, un viņa kolēģi ir atklājuši vēl vienu veidu, kā kontrolēt ūdens sasalšanas punktu - caur tā sauktajām kvazi-amorfām piroelektriskām plānām kārtiņām. Šīs virsmas maina savu elektrisko lādiņu atkarībā no temperatūras.

Kad piroelektiskās virsmas ir pozitīvi uzlādētas, ūdens kļūst vieglāk sasalst, un, kad tām ir negatīvs lādiņš, tās kļūst grūtāk sasalst.

Pētnieki redzēja, ka atdzesēts ūdens var sasalst, kad tas tiek uzkarsēts, ja vien temperatūra maina arī virsmas lādiņu. Piemēram, ja atdzesēts ūdens atrodas uz negatīvi lādēta litija tantalata virsmas, tas tūlīt sasalst, kad virsma tiek uzkarsēta līdz 17,6 grādiem F (mīnus 8 grādi C) un tās lādiņš mainās uz pozitīvu.

Savādi, pozitīvi uzlādētas virsmas iedvesmo pārdzesētu ūdeni sasalst no apakšas uz augšu, savukārt negatīvi lādētas virsmas liek tam sasalst no augšas uz leju. Tam, iespējams, ir sakars ar to, kā ūdens molekulas orientējas - negatīvi uzlādētie skābekļa atomi ūdens molekulās dabiski norāda uz pozitīvi lādētām virsmām, bet pretēji - ar ūdeņraža atomiem.

"Atšķirība starp pozitīvo un negatīvo lādiņu bija negaidīta," sacīja Lubomirskis.

Spēja labāk kontrolēt atdzesēta ūdens sasalšanas temperatūru varētu būt kritiska dažādiem mērķiem, ieskaitot aukstasiņu dzīvnieku izdzīvošanu, šūnu un audu kriosaudzēšanu, kultūraugu aizsardzību no sasalšanas un spēju saprast un izraisa mākoņu veidošanos.

Zinātnieki sīki izklāstīja savus atklājumus žurnāla Science 5. februāra numurā.

  • Populārākie mīti zinātnē
  • Vai karstais ūdens sasalst ātrāk nekā aukstais ūdens?
  • 10 labākie zinātņu noslēpumi


Video Papildinājums: .




Pētniecība


Sekss Kosmosā: Augu Kanādlings Ir Dīvains Bez Gravitācijas
Sekss Kosmosā: Augu Kanādlings Ir Dīvains Bez Gravitācijas

Nozieguma Ainas Fotoattēli: Šie Priekšmeti Nāca No Lielbritānijas Viskaunīgākajām Lietām
Nozieguma Ainas Fotoattēli: Šie Priekšmeti Nāca No Lielbritānijas Viskaunīgākajām Lietām

Zinātne Ziņas


Vai Bērni Izraisa Pieaugušos, Lai Iegūtu Vairāk Saaukstēšanās?
Vai Bērni Izraisa Pieaugušos, Lai Iegūtu Vairāk Saaukstēšanās?

Dzīvas Cilmes Šūnas, Kas Atklātas 17 Dienu Vecu Cilvēku Līķos
Dzīvas Cilmes Šūnas, Kas Atklātas 17 Dienu Vecu Cilvēku Līķos

Senie Vaļi Piedzima Uz Zemes
Senie Vaļi Piedzima Uz Zemes

40 Gadus Pēc Mēness Nosēšanās: Kāpēc Mēs Nevaram Izārstēt Vēzi?
40 Gadus Pēc Mēness Nosēšanās: Kāpēc Mēs Nevaram Izārstēt Vēzi?

Īpaši Ātrs Saules Izvirdums, Ko Pamanījis Nasa Kosmosa Kuģis
Īpaši Ātrs Saules Izvirdums, Ko Pamanījis Nasa Kosmosa Kuģis


LV.WordsSideKick.com
Visas Tiesības Aizsargātas!
Pavairošana Materiālu Atļauts Tikai Prostanovkoy Aktīvu Saiti Uz Vietni LV.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LV.WordsSideKick.com