Vai Šokolādes Ēšana Katru Dienu Ir Piemērota Jums?

{h1}

Neliela daudzuma šokolādes ēšana var dot labumu veselībai, rāda pētījumi.

"Veselīgais gesers" savā iknedēļas slejā atbild uz jautājumiem par veselību un novecošanos.

Jautājums: Es katru dienu ēdu nedaudz šokolādes. Cik slikti tas man ir?

Atbilde: Tu neteici, cik daudz. Ja dienā ēdat šokolādes zaķi, pastāv acīmredzams risks kļūt par lielu čubo. Tomēr nedaudz šokolādes ir ieguvumi veselībai.

Nesenajā Hārvardas pētījumā tika ierosināts, ka mazliet augstas kvalitātes tumšās šokolādes vienu līdz trīs reizes mēnesī var pasargāt sievietes no sirds mazspējas.

Autori izpētīja šokolādes ēšanas paradumus 31 823 zviedru sievietēm vecumā no 48 līdz 83 gadiem. Sievietes, kas mēnesī ēda apmēram unci, samazināja sirds mazspējas risku par 32 procentiem. Ēdot vairāk kā unci, ieguvums tika novērsts. Risks palielinājās, pievienojot šokolādi.

Citos pētījumos atklāts, ka mēreni daudz šokolādes pazemina asinsspiedienu. Spiediena pazemināšanās tika uzskatīta par vienu no samazināta sirds mazspējas riska cēloņiem. Sirds ieguvumu no tumšās šokolādes var izraisīt arī flavonoīdi vai antioksidanti, kas var izlīdzināt sirds darbību. Jūs varat arī iegūt flavonoīdus no citrusaugļiem, sīpoliem, zaļās tējas un sarkanvīna.

Ēdot šokolādi, var samazināties insulta risks. Vienā pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 44 000 dalībnieku, atklājās, ka tie, kas ēda iknedēļas porciju šokolādes, par 22 procentiem retāk cieta insultu nekā tie, kuri neēda šokolādi.

Šeit ir vairāk ieguvumu veselībai, ko atklājuši nesenie šokolādes pētījumi:

  • 2008. gada pētījumā atklājās, ka cilvēkiem, kuri dienā ēda ceturto daļu unces tumšās šokolādes, bija zemāks olbaltumvielu līmenis asinīs, kas saistīts ar iekaisumu.
  • Citos pētījumos atklāts, ka trombocītu daudzums lēnāk salīp šokolādes ēdājos. Trombocītu salipšana var izraisīt asins recekļu veidošanos, kas var izraisīt sirdslēkmi.
  • Šokolādes patēriņš var palīdzēt novērst artēriju plāksnīšu veidošanos un uzlabot asins plūsmu.
  • Šokolādei var būt arī pretvēža priekšrocības, jo šokolādē esošie flavonoīdi var palīdzēt samazināt šūnu bojājumus, kas var stimulēt audzēja augšanu.

Šie labvēlīgie flavonoīdi ir rūgti, tāpēc tie tiek noņemti no vairuma komerciālās šokolādes. Tumšākās šokolādēs parasti ir augstāks flavonoīdu līmenis. Piena šokolādē ir zemāks flavonoīdu līmenis. Baltā šokolāde nesniedz ar flavonoīdiem saistītas priekšrocības.

Pēc definīcijas baltā šokolāde nav šokolāde. Baltā šokolāde satur kakao sviestu, kas ir kakao pupiņu produkts, no kura iegūst šokolādi. Sviestu sajauc ar pienu, cukuru un bieži vien ar citām aromatizējošām sastāvdaļām, piemēram, vaniļu.

Nedaudz šokolādes vēstures:

Daudzi mūsdienu vēsturnieki lēš, ka šokolāde pastāv jau apmēram 2000 gadus. Lielāko daļu laika šokolāde bija dzēriens.

Etimologi izseko vārda “šokolāde” izcelsmi acteku vārdam “xocoatl”, kas attiecās uz rūgtu dzērienu, kas pagatavots no kakao pupiņām. Kakao koka latīņu nosaukums "Kakao teobroma, "nozīmē" dievu pārtika ".

Saldināta šokolāde neparādījās, kamēr eiropieši neatklāja Ameriku. Šokolāde neatbilda ārzemnieku garšas kārpiņām, taču, tiklīdz to sajauc ar medu vai niedru cukuru, tā ātri kļuva populāra. Līdz 17. gadsimtam šokolāde bija moderns dzēriens visā Eiropā.

1847. gadā šokolādes tāfelīti izgudroja Džozefs Frī. Līdz 1868. gadam Cadbury uzņēmums Anglijā tirgoja šokolādes konfekšu kastes. Nestle dažus gadus vēlāk ieviesa piena šokolādi.

Ja vēlaties izlasīt vairāk sleju, vietnē “healthygeezer.com ”varat pasūtīt“ Kā būt veselīgam geigeram ”kopiju.

Visas tiesības paturētas © 2012, autors Freds Cicetti


Video Papildinājums: .




Pētniecība


Salmonella Slēpj Asti, Lai Paliktu Neredzama Imūnsistēmai
Salmonella Slēpj Asti, Lai Paliktu Neredzama Imūnsistēmai

Ebolas Vīrusu Izdzīvojušie Saskaras Ar Grūtībām, Bet Palīdz Jaunas Programmas
Ebolas Vīrusu Izdzīvojušie Saskaras Ar Grūtībām, Bet Palīdz Jaunas Programmas

Zinātne Ziņas


Kā Atdzesēt Ēkas Bez Elektrības? Sildiet Kosmosā
Kā Atdzesēt Ēkas Bez Elektrības? Sildiet Kosmosā

Zebrafish Mainīt Krāsu Seksam
Zebrafish Mainīt Krāsu Seksam

Sparģeļi: Ieguvumi Veselībai, Riski (Smirdīga Miza) Un Uztura Fakti
Sparģeļi: Ieguvumi Veselībai, Riski (Smirdīga Miza) Un Uztura Fakti

Anglosakšu Sala Atklāta Anglijā
Anglosakšu Sala Atklāta Anglijā

Darījumu Saraksta Sastādīšana Pirms Gultas Varētu Palīdzēt Gulēt
Darījumu Saraksta Sastādīšana Pirms Gultas Varētu Palīdzēt Gulēt


LV.WordsSideKick.com
Visas Tiesības Aizsargātas!
Pavairošana Materiālu Atļauts Tikai Prostanovkoy Aktīvu Saiti Uz Vietni LV.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LV.WordsSideKick.com