Bada Zinātne: Kā To Kontrolēt Un Kā Mazināt Alkas

{h1}

Pārņemiet kontroli pār savu izsalkumu. Dzīvā zinātne izskaidro, kas ir izsalkums, sākot no molekulārajiem signāliem, kas to virza, līdz alkas psiholoģijai.

Neatkarīgi no tā, vai jūs mēģināt zaudēt svaru, uzturēt svara zudumu vai vienkārši palikt veseliem, kādā brīdī jūs saņemat izsalkumu. Bet vienkārši ēšanas laikā, kad vien rodas vēlēšanās, ne vienmēr ir veselīgākā atbilde - un tāpēc, ka izsalkums nav tik vienkāršs, kā jūs varētu domāt.

Sarežģīts signālu tīkls smadzenēs un ķermenī virza to, kā un kad mēs jūtamies izsalkuši. Un pat jautājums par kāpēc mēs jūtamies izsalkuši ne vienmēr ir vienkārši atbildēt. Ēdināšanas vēlme ir saistīta ne tikai ar organisma vajadzību pēc enerģijas, bet arī ar dažādiem norādījumiem mūsu vidē un tiekšanos pēc baudas.

Lai palīdzētu jums labāk izprast un kontrolēt izsalkumu, WordsSideKick.com runāja ar pētniekiem, kuri katrā ziņā ir apskatījuši izsalkumu, sākot no molekulārajiem signāliem, kas to virza, līdz alkas psiholoģijai. Patiešām, mēs iedziļinājāmies pētījumos, kas ir pamudinājuši un pamudinājuši izsalkušos cilvēkus, lai uzzinātu, kas tieši notiek viņu ķermenī. Mēs noskaidrojām, ka šīs izsalkušās sajūtas apkarošana pārsniedz ēdienu uzpildīšanu (lai arī tie noteikti palīdz!). Tas nozīmē arī izpratni par savām tieksmēm un to, kā ar tām cīnīties, un kā citai dzīvesveida izvēlei - piemēram, miegam, vingrinājumiem un stresam - ir nozīme, kā ķermenis izjūt badu.

Šeit ir tas, ko mēs atradām par bada zinātni un kā ar to cīnīties.

Pāriet uz sadaļu:

  • Kas ir bads? Homeostatiskais vs hedoniskais
  • Bada kontrole īstermiņā - alkas
  • Bada kontrole ilgtermiņā
  • Kā ir ar “bada novēršanas” piedevām?

Kas ir bads? Homeostatiskais vs hedoniskais

Pirms mēs sākam, ir svarīgi precīzi saprast, kas ir izsalkums ir - kas notiek jūsu smadzenēs un ķermenī, kas liek jums teikt: “Es esmu izsalcis”?

Kā izrādās, izsalkuma sajūta var nozīmēt vismaz divas lietas, un tās ir diezgan atšķirīgas, sacīja Filadelfijas Drexel universitātes psiholoģijas profesors Maikls Lovs.

Protams, pastāv tradicionālā bada jēdziens: kad jūs neesat ēdis vairāku stundu laikā, jūsu kuņģis sāk drātēties un jūs jūtaties parastajās ķermeņa sajūtās, kas saistītas ar badu, sacīja Lowe. Šī bada sajūta rodas no jūsu ķermeņa nepieciešamības pēc kalorijām; enerģijas nepieciešamība liek signālam, ka ir pienācis laiks ēst, viņš teica.

Pētnieki šo bada veidu dēvē par “homeostatisko badu”, Livee pastāstīja WordsSideKick.com.

Homeostātisko izsalkumu veicina sarežģītas signālu sērijas visā ķermenī un smadzenēs, kas mums saka, ka mums vajadzīga pārtika degvielai, sacīja Dr. Eimija Rotberga, Svara vadības klīnikas direktore un Mičiganas Universitātes Veselības sistēmas iekšējo medicīnas profesora docente. Metabolisma, endokrinoloģijas un diabēta nodaļa.

Hormoni ķermenī signalizē, kad enerģijas krājumi ir maz. Kad tas notiek, grelīna (dažreiz saukta par “bada hormonu”) līmenis sāk paaugstināties, bet pēc tam tas tiek nomākts, tiklīdz cilvēks sāk ēst, sacīja Rotbergs. Turklāt, pārtikai pārvietojoties pa ķermeni, tiek izlaista virkne sāta reakciju (kas norāda uz pilnību), kas sākas mutē un turpinās caur kuņģi un tievo zarnu, viņa sacīja. Šie signāli saka smadzenēm: "Hei, mēs šeit saņemam ēdienu!"

Un augšā smadzenēs darbojas vēl viena signālu sērija, sacīja Rotbergs. Tie ir pretēju signālu kopumi: izsalkumu stimulējošie ("oreksigēnie") peptīdi un izsalkumu nomācošie ("anoreksigēnie") peptīdi, viņa sacīja. Šie peptīdi ir hormoni, kas atbild smadzenēm, ka cilvēkam ir jāēd vai ka cilvēks jūtas pilnīgs.

Kādus pildījuma ēdienus jums vajadzētu izvēlēties?

Kādus pildījuma ēdienus jums vajadzētu izvēlēties?

Kredīts: zstock Shutterstock.com

Nav pārsteidzoši, ka labākais veids, kā atbrīvoties no homeostatiskā bada, ir ēst. Un jūsu labākais solījums, lai uzturētu šo veselīgā laika sajūtu, ir ēst barojošu pārtiku, kas labi piepilda jūs, Rothbergs stāstīja WordsSideKick.com. [Diēta un svara zudums: labākie ēšanas veidi]

Diēta, kas satur šķiedrvielas un liesu olbaltumvielu, ir ļoti piepildoša, sacīja Rotbergs. Un viņa sacīja, ka olbaltumvielas visvairāk piepilda makroelementus. Patiešām, nesenā metaanalīzes pētījumā Pārtikas un diētas akadēmijas žurnālā tika secināts, ka, ēdot lielākus olbaltumvielu daudzumus, tas palielina pilnības sajūtu, salīdzinot ar mazāku olbaltumvielu daudzumu ēšanu. [Kuri pārtikas veidi ir vispilnīgākie?]

Bet ir svarīgi arī būt uzmanīgiem attiecībā uz noteiktiem pārtikas produktiem. Piemēram, saldinātāji ar nulles kaloriju daudzumu var sajaukt pilnības signālus un likt smadzenēm domāt, ka neesat ēdis daudz, kad patiesībā esat, tādējādi liekot jums ēst vairāk, sacīja Rotbergs. (Veselības eksperti daudz diskutē par šo saldinātāju iedarbību organismā. Piemēram, kaut arī tie var palīdzēt cilvēkiem kontrolēt cukura līmeni asinīs, pierādījumi ir dažādi, vai tie palīdz cilvēkiem samazināt kaloriju daudzumu vai zaudēt svaru. intervijā ar viņu Rotbergs īpaši atsaucās uz to, kā nulles kaloriju saldinātāji var ietekmēt izsalkuma un pilnības sajūtu.)

Vēl viena pārtikas grupa, kurai jāuzmanās, ir pārstrādes produkti, kas pārstrādāti ar taukiem un cukuru. Cilvēki neēd tikai kaloriju dēļ, viņi ēd tikai prieka pēc, bet tādi ēdieni kā smadzenes var pamudināt vairāk Rothbergs sacīja, ka pārsvarā pārstrādāti pārtikas produkti ir tie, kas papildus cukuram, sālim, eļļām un taukiem satur arī tādas piedevas kā emulgatori, garšas un krāsas - domā kartupeļu čipsi vai saldēta pica.)

Droši vien vislabāk ir nodot šos...

Droši vien vislabāk ir nodot šos...

Kredīts: Syda Productions Shutterstock.com

Protams, ja cilvēki ēda tikai tāpēc, ka viņu ķermenim bija vajadzīgas kalorijas, lietas būtu vienkārši. Bet tas tā nav.

Cilvēki "neēd obligāti signālu dēļ, kas regulē mūsu enerģijas krājumus", sacīja Rotbergs. Drīzāk dažreiz jūs vienkārši gribu ēdiens.

Šo izsalkuma veidu sauc par “hedonisko badu”. Bet hedoniskais izsalkums - vēlēšanās ēst, pakavēšanās pie ēdiena vai varbūt kaut kas alkst - gandrīz nav tik labi saprotams kā homeostatiskais izsalkums, sacīja Lode. Termins "hedonisks izsalkums" tika izveidots 2007. gadā pārskatā, kuru vadīja Lowe un kas tika publicēts žurnālā Physiology & Behavior.

Visizplatītākā teorija par hedonisko badu ir tāda, ka cilvēka nosliece uz ļoti garšīgiem ēdieniem, ko cilvēki izstrādājuši jau sen, mūsdienu vidē ir sabojājusies ar plašu patiešām garšīgu ēdienu pieejamību, sacīja Lowe. Cilvēki vēlas ēst pat tad, kad viņiem tas nav vajadzīgs, viņš teica. Un, jo biežāk cilvēki ēd ļoti garšīgus ēdienus, jo vairāk viņu smadzenes iemācās tos gaidīt un vēlēties, viņš sacīja. To var saukt par izsalkumu, taču, šķiet, ka izsalkušās sajūtas iemesls ir daudz vairāk saistīts ar baudas meklēšanu nekā kaloriju nepieciešamību, viņš sacīja.

Bet cilvēkiem ir svarīgi saprast, ka baudai ir nozīme visos ēšanas veidos, sacīja Lode. Bauda ir saistīta gan ar homeostātisko, gan hedonisko ēšanu, turpretim kaloriju nepieciešamība rodas tikai homeostātiskās ēšanas laikā, viņš sacīja. Piemēram, kad kāds ir homeostatiski izsalcis, viņš tiek motivēts gan ar kalorijām, gan ar prieku, ko rada ēšana, viņš sacīja. Savukārt kādu, kas hedoniski izsalcis, motivē tikai prieks, viņš sacīja.

Divi bada veidi nav pilnīgi atšķirīgi, bet drīzāk atspoguļo kontinuuma divus galus, sacīja Lode. Noteikti ir bada gadījumi, kas krīt katrā spektra galā: Cilvēks, kurš nav ēdis 12 vai vairāk stundu laikā, izjūt homeostatisku izsalkumu, turpretim cilvēks, kurš vēlas desertu pēc uzpildes ēdienreizes, piedzīvo hedonisku badu. Bet nav konkrēta punkta, kur kāds varētu pateikt, ka viņu izsalkums ir mainījies no tā, ka viņu motivē kalorijas, un lai motivētu tikai prieks, viņš teica.

Bada zinātne: kā to kontrolēt un kā mazināt alkas: kontrolēt

Pat ja cilvēks var saprast, vai viņu izsalkums drīzāk ir hedonisks, nevis homeostātisks izsalkums, hedoniskajam izsalkumam joprojām var būt nedaudz grūtāk cīnīties.

Labākā prakse cīņā ar hedonisko badu ir šo ļoti garšīgo, vilinošo ēdienu turēšana ārpus mājas, sacīja Lode. Bet, ja jūs nevēlaties iztīrīt pieliekamais, vēl viens padoms ir mēģināt ierobežot vēlmi, ēdot kaut ko "mazāk kaitīgu" - piemēram, augļu gabalu, nevis konfekšu gabalu - un tad redzot, vai jūs joprojām vēlaties kaut ko saldu, viņš teica.

Visbeidzot var palīdzēt arī kārumu turēšana porcijās, kas kontrolētas porcijās, sacīja Lowe. Piemēram, tā vietā, lai saldētavā turētu pusi galonu saldējuma, nopērciet šokolādes ledus pops vai saldējuma sviestmaizes un ēdiet tikai vienu, viņš sacīja.

Bada kontrole īstermiņā - alkas

"Vēlēšanās" ēst var izklausīties pēc alkas, un tie noteikti pārklājas. Tomēr tieksme ir vēlme pēc konkrēts pārtika, turpretī hedoniskais izsalkums ir vēlme pēc garšīgiem ēdieniem kopumā, sacīja Lode.

Kā jūs varat iegūt šo attēlu no galvas?

Kā jūs varat iegūt šo attēlu no galvas?

Kredīts: Africa Studio Shutterstock.com

Džons Mejs, Plimutas Universitātes Lielbritānijā psiholoģijas profesors, piekrita, ka alkas pēc ēdiena ir bada sastāvdaļa.

Bet tas, kā cilvēks galu galā reaģē uz bada sajūtu, nosaka to, vai attīstās tieksme, May pastāstīja WordsSideKick.com. Vienu alkas attīstības teoriju sauc par izstrādāto ielaušanās teoriju, kuru maijā un kolēģi pirmo reizi ierosināja 2004. gada rakstā žurnālā Memory.

Lai saprastu izstrādāto iejaukšanās teoriju un to, kā tā attiecas uz alkas pēc ēdiena, ņemiet vērā šo: Cilvēki ne vienmēr apzinās, ka ir izsalkuši, līdz jūtas kļūst ļoti spēcīgas vai kamēr cilvēkam nav nekā cita, ko apmeklēt, un tādējādi apzinātos Viņu uzmanības centrā ir izsalkums, sacīja Maijs. Piemēram, kad jūs patiešām smagi strādājat, lai pabeigtu projektu darbā, un tas beidzot ir pabeigts, jūs saprotat, ka esat izsalcis. "Šī pāreja no bezsamaņas uz apziņu liek izsalkumam šķist ļoti svarīgam, tāpēc mēs to apmeklējam - un mēs to saucam par uzmācīgu domu," viņš sacīja.

Ja cilvēks tad aizietu un kaut ko apēstu, doma tiktu galā, un nebūtu vajadzības kaut ko alkt vai vēlēties, sacīja Mejs. Bet, ja cilvēks neēda, viņš var pakavēties pie šīs uzmācīgās domas. Varbūt viņi iedomāsies ēdiena redzamību, smaržu un garšu, domā par to, kur varētu kaut ko dabūt, un tā tālāk, sacīja Maijs. Tā kā domāšana par ēdieniem ir patīkama, mēs turpinām to darīt, padarot mūsu apziņu, ka mēs esam izsalkuši (un joprojām neēdam), arvien sliktāk un sliktāk, viņš teica. Izstrādājot sākotnējo uzmācīgo domu, cilvēks ir izkopis tieksmi, viņš sacīja.

Sīkāka pārtikas produktu iztēlošanās var izraisīt emocionālas reakcijas, kas vēl vairāk rosina alkas, sacīja Mejs. Faktiski pētījumi liecina, ka pārtikas produktu vizualizēšanai ir tik liela nozīme alkas veidošanā, ka pat lūgšana cilvēkiem nofotografēt ēdienu var izraisīt tieksmi, viņš sacīja.

Tātad, lai apturētu tieksmi, vislabāk ir kavēt garīgos procesus, kas nepieciešami ēdiena iedomāšanai, viņš teica. Un laba vieta, kur sākt, ir domāt par citiem vizuāliem attēliem.

Pieaugošajā pētījumu klāstā Maijs ir apskatījis cīņu pret badu, iesaistot smadzenes citos uzdevumos. "Mēs esam izmantojuši dažādus uzdevumus, sākot no tiešiem norādījumiem, līdz ainu iztēlošanai, kas nav saistītas ar ēdienu, līdz formu veidošanai no māla, neskatoties uz rokām, spēlējot 'Tetris', kur jums ir jāattēlojas formas, kas rotē un iekļaujas spraugās, "maijs stāstīja WordsSideKick.com. "'Tetris' ir lielisks, jo tas ir tik ātrs, ka pēc formas ir jāattēlo forma," viņš piebilda.

Bada zinātne: kā to kontrolēt un kā mazināt alkas: zinātne

Galu galā, "jo vairāk uzdevumam nepieciešami nepārtraukti vizuāli attēli, jo vairāk tas mazinās tieksmi", jo "ēdiena attēli nevar ielīst" jūsu prātā, sacīja Mejs.

Protams, individuālās alkas ir īsas un var atšķirties pēc intensitātes, sacīja Maijs. Lai gan cilvēks var pretoties tieksmei, pārtraucot garīgo pilnveidošanos, joprojām ir iespējams, ka dažas minūtes vēlāk parādīsies jauna tieksme, viņš sacīja.

Bet pētījumi ir parādījuši, ka, izmēģinot šos īpašos uzdevumus, var samazināties cilvēku alkas intensitāte, kā arī ēšanas daudzums. Piemēram, 2013. gada pētījumā, kas publicēts žurnālā Apetīte, pētnieki atklāja, ka sievietes, kuras apskatīja viedtālruņa lietotni, kas parādīja strauji mainīgu vizuālo displeju, kad vien bija alkas, ziņoja, ka tieksme kļūst mazāk intensīva. Vēl vairāk - divu nedēļu laikā viņi patērēja arī mazāk kaloriju. Citā, īsākā pētījumā pētnieki atklāja, ka, lūdzot koledžas studentiem spilgti iedomāties iesaistīšanos iecienītākajā aktivitātē, kad radās tieksme, četru dienu laikā mazinājās šīs alkas intensitāte.

"Tikai zināt, kā alkas sākas un apstājas, var palīdzēt viņiem izzust, nereaģējot uz viņiem," sacīja Mejs. "Lielākā daļa alkas izbalē pašas par sevi, ja varat tām pretoties, bet, ja jums nepieciešama palīdzība, lai atbalstītu jūsu gribasspēku," var palīdzēt pazīstamas, patīkamas ainas vizualizēšana, tāpat kā var pamīlēties ar kaut ko ārpus redzesloka un koncentrēties uz formu veidošanu, tos neskatot, viņš teica.

Kopš 2004. gada maija, kad 2004. gadā pirmo reizi tika ierosināta izstrādātā ielaušanās teorija, virkne citu pētnieku ir izpētījuši šo teoriju, un ir arvien vairāk pierādījumu, kas to apstiprina. 2015. gadā maijs uzrakstīja retrospektīvu, kurā sīki aprakstīja, kā šī teorija aizrāvās ar alkas un atkarības pētījumu pasauli.

Bada kontrole ilgtermiņā

Papildus mūsu pašreizējām domām par ēdienu, mūsu ķermeņa mehānismi, kas regulē badu, ir sarežģīti. Patiešām, šos faktorus var ietekmēt daudzi faktori, kas nav pārtikas produkti, kurus mēs mēdzam ēst katru dienu. Šie faktori ietver miegu, fizisko aktivitāti un stresu.

Gulēt

Liela daļa pētījumu ir parādījuši, ka nepietiekams miega režīms palielina izsalkumu, sacīja Černas universitātes endokrinoloģijas, diabēta un metabolisma zinātniskais līdzstrādnieks Erin Hanlon. Piemēram, saskaņā ar Nacionālajiem veselības institūtiem miega ierobežošana var izraisīt ghrelīna līmeņa paaugstināšanos un leptīna līmeņa pazemināšanos.

Bada zinātne: kā to kontrolēt un kā mazināt alkas: zinātne

Tiek uzskatīts, ka leptīna un ghrelin līmeņa izmaiņas ir vairāk iesaistītas homeostatiskajā izsalkumā, taču arvien pieaug pierādījumi, ka arī miega trūkums var palielināt hedonisko badu, viņa sacīja.

Pētnieki zina, ka tad, kad cilvēku miegs ir ierobežots, viņi ziņo par lielāku bada un apetītes līmeni, sacīja Hanlons. Bet pētījumi laboratorijās ir parādījuši, ka cilvēki, kuriem trūkst miega, liekas, ka viņi ēd daudz vairāk nekā kaloriju vajadzības, un tas liek domāt, ka viņi ēd par atlīdzību un baudu, viņa sacīja.

Piemēram, Hanlona 2016. gada februāra pētījumā, kas publicēts žurnālā Sleep, tika apskatīts viens hedoniskās ēšanas izmērāmais aspekts: endokannabinoīdu līmenis asinīs. Endokannabinoīdi ir savienojumi, kas aktivizē tos pašus receptorus kā marihuānas aktīvā viela, izraisot paaugstinātu baudas sajūtu. Endokannabinoīdu līmenis parasti paaugstinās un pazeminās visu dienu un ir saistīts ar ēšanu. Tomēr nav skaidrs, vai šie savienojumi liek cilvēkam ēst, vai, ja cilvēks sāk ēst, viņam apgrūtina apstāšanos, sacīja Hanlons.

Pētnieki atklāja, ka 24 stundu laikā pēc miega trūkuma (kurā cilvēki gulēja 4,5 stundas, nevis 8,5 stundas), endokannabinoīdu līmenis sasniedza maksimumu dienā vēlāk un arī ilgāku laiku bija paaugstināts, nekā tas bija tad, kad cilvēkiem nebija miega. Šie pīķi sakrita ar citiem pētījuma mērījumiem, ieskaitot gadījumus, kad cilvēki ziņoja par izsalkušiem un palielinātu vēlmi ēst, kā arī tad, kad saskaņā ar pētījumu viņi ziņoja par vairāk uzkodu ēšanu. Kopumā pētījuma rezultāti papildina papildu pierādījumus, kas liek domāt, ka nepietiekamam miegam ir liela nozīme ēšanas laikā un badā, sacīja pētnieki.

Bet, kaut arī arvien pieaug pierādījumi, kas liecina, ka nepietiekams gulēšana palielina abu veidu badu, joprojām pastāv jautājums, vai ir taisnība arī pretēji - proti, ja cilvēki saņem vairāk gulēt, vai viņi būs mazāk izsalkuši?

Pētnieki tikai nesen sākuši izskatīt šo jautājumu, sacīja Hanlons. Piemēram, daži pētījumi liecina, ka miega laika palielināšana var mazināt tieksmi pēc noteiktiem ēdieniem, viņa sacīja. Bet līdz šim lielākā daļa šo "miega pagarināšanas" pētījumu ir vairāk koncentrējušies uz to, kā miegs ietekmē cukura līmeni asinīs, nevis uz to, kādus pārtikas produktus cilvēki izvēlas un cik daudz viņi ēd, viņa sacīja. Tāpēc, lai atbildētu uz šiem jautājumiem, ir jāveic vairāk pētījumu.

Bada zinātne: kā to kontrolēt un kā mazināt alkas: mazināt

Vingrinājums

Ikvienam, kurš pēc treniņiem kādreiz ir juties kā nikns, ideja, ka vingrinājumi var nomākt apetīti, var izklausīties pretintuitīva. Bet daži pētījumi liecina, ka daži fizisko aktivitāšu veidi, proti, īss, intensīvs treniņš, var nomākt hormonu līmeni, kas, kā zināms, palielina apetīti.

Balstoties uz zinātnisko literatūru, "protams, šķiet, ka vingrinājumi mazinātu apetīti stimulējošo hormonu ghrelin," sacīja Toms Hazels, kinezioloģijas un fiziskās izglītības docents Vilfrīda Laurjē universitātē Kanādā. (Tomēr ne visi pētījumi par šo tēmu ir parādījuši šo efektu, viņš piebilda.) Šķiet, ka vingrinājumi palielina arī citu hormonu, piemēram, holecistokinīna un peptīda YY, līmeni, kuriem ir apetītes kavēšanas loma, Hazell stāstīja WordsSideKick.com. Tomēr viņš prasa vairāk pētījumu par to, kā fiziskā slodze ietekmē šo hormonu nomākumu un izdalīšanos. Viņš joprojām ir salīdzinoši jauns pētījumu temats.

Bet ne visiem vingrinājumu veidiem ir vienāda ietekme. Hazels sacīja, ka vairums cilvēku pēc fiziskas slodzes jūtas izsalkušāki, un tas ir vēlamais treniņa veids daudziem cilvēkiem. [Kā uztvert sirdsdarbības datus]

Šķiet loģiski, ka ķermenis mēģinātu papildināt enerģiju, ko tas izmanto fiziskās slodzes laikā, un, kad intensitāte ir zema vai mērena, to ir salīdzinoši viegli izdarīt pēc fiziskās slodzes, sacīja Hazels. Citiem vārdiem sakot, lai atjaunotu līdzsvaru, ķermenis vēlas ēst pārtiku, lai aizstātu kalorijas, kuras tā tikko sadedzināja. Turpretī, kad kāds veic augstas intensitātes treniņu, ķermenis piedzīvo daudz vairāk metabolisma izmaiņu, nekā tikai zaudē kalorijas, viņš teica. Tātad, lai arī ķermenis vēlas papildināt savus enerģijas krājumus, viņš par prioritāti uzskata šo pārmaiņu novēršanu, pirms viņš to dara, viņš sacīja.

Tas viss liek jautāt, vai, ja jūtaties izsalcis, vai varētu vingrot, iespējams, izslāpjot sajūtu?

"Es domāju, ka, ja cilvēks būtu izsalcis un veiktu pietiekamas intensitātes vingrinājumu, tas joprojām sniegtu labumu, samazinot izsalkumu," sacīja Hazels. Vingrošana ap laiku, kad jūs zināt, ka izsalkums mēdz streikot, "arī varētu būt interesants preventīvs risinājums", viņš piebilda, lai gan šī ideja vēl nav apskatīta oficiālajā pētījumā.[Labākie fitnesa izsekotāji 2016]

Bada zinātne: kā to kontrolēt un kā mazināt alkas: kontrolēt

Stress

Runājot par faktoriem, kas ietekmē ēšanu, ir grūti ignorēt veco labo ēšanas stresu. Bet dažādiem stresa veidiem var būt atšķirīga ietekme uz dažādiem cilvēkiem, sacīja Aiovas universitātes psihiatrs doktors Maikls Lutters. [5 padomi stresa ēšanas samazināšanai]

Lielākie stresa izraisītāji - piemēram, karš, bads un smagas traumas - ir saistīti ar paaugstinātu nopietnu garīgu slimību, piemēram, lielas depresijas un posttraumatiskā stresa traucējumu, attīstības risku, kas abi ir saistīti ar apetītes izmaiņām, sacīja Lutters, kurš ir izpētījis barošanas un nesakārtotas ēšanas neiroloģiskos pamatus.

Bet dati par to, vai viegli stresa faktori - veidi, kādus cilvēki ikdienā piedzīvo - var izraisīt badu, ir mazāk skaidri, sacīja Lutters. Aptaujā aptuveni 40 procenti cilvēku ziņo, ka ēd, reaģējot uz stresu, bet vēl 40 procenti apgalvo, ka, reaģējot uz stresu, viņi piedzīvo apetītes samazināšanos, viņš sacīja. Kas attiecas uz atlikušajiem 20 procentiem? Viņi ziņo, ka nav ietekmes, sacīja Lutters.

Nav arī skaidrs, kas notiek ķermenī, lai veicinātu stresa izraisītu ēšanu. "Vēsturiski kortizols [stresa hormons] galvenokārt ir bijis saistīts ar stresa izraisītu ēšanu," sacīja Lutters. Bet šī saikne balstījās uz pētījumiem, kas parādīja, ka augsts kortizola līmenis, kas rodas gan medikamentu, gan slimības dēļ, var ietekmēt metabolismu, viņš teica. Neliels stress izraisa arī kortizola līmeņa strauju paaugstināšanos; taču šie pieaugumi ir daudz mazāki un neturpinās tik ilgi, tāpēc nav pilnīgi skaidrs, cik lielas "stresa izraisītas" izmaiņas kortizolā veicina ēšanas komfortu, viņš teica.

Drīzāk "ghrelin un, iespējams, leptīns, arī, iespējams, veicina izmaiņas ēdiena uzņemšanā un ķermeņa svarā, reaģējot uz hronisku stresu", sacīja Lutters. Tomēr visstiprākie dati par to ir pelēm, nevis cilvēkiem, viņš piebilda.

Cilvēkiem, kuri vēlas samazināt "stresa ēšanu", iespējams, vislabāk ir izpētīt uz prātu balstītas pieejas. Tomēr pierādījumi šajā jomā nav pārliecinoši, sacīja Luters. (“Rūpīgums” ir brīdis, kad cilvēks iemācās apzināties to, ko viņš fiziski un garīgi izjūt ik pa brīdim.) Bet papildus uzmanības pielietošanai ēdienu žurnāla uzturēšana ir vēl viena pieeja, kas var palīdzēt pārraudzīt pārtikas uzņemšanas veids ir saistīts ar emociju izmaiņām.

Kā ir ar “bada novēršanas” piedevām?

Ātra meklēšana internetā “apetīti nomācošie papildinājumi” dod daudz rezultātu, bet vai kādu no šīm tabletēm ir vērts iegādāties? Īsi sakot, atbilde ir nē, sacīja Oregonas Valsts universitātes uztura profesore Melinda Manore.

Bada zinātne: kā to kontrolēt un kā mazināt alkas: bada

Lai gan ir zināmi pierādījumi, ka daži no šiem papildinājumiem var nomāc apetīti, jebkurš redzētais efekts var nebūt ļoti izteikts, atzīmēja Manore. Salīdzinot ar to, kad cilvēks lieto placebo, viņš vai viņa var redzēt 2 vai 3 mārciņas. (0,9 līdz 1,4 kilogramus) zaudējot svaru, vienlaikus lietojot noteikta veida piedevas, viņa sacīja, atzīmējot, ka vairums cilvēku sagaida krasākus rezultātus.Daudzi no bezrecepšu ēstgribas nomācējiem, kuru mērķis ir nomelnot apetīti stimulējošos hormonus, patiešām ir tikai stimulatori, Manore stāstīja WordsSideKick.com. Un, lai arī pētnieki ir atklājuši, ka šie piedevas var nedaudz nomākt apetīti, tie ir bīstami, jo tie nav reglamentēti, viņa sacīja. Turklāt bagātinātāju uzņēmumi bieži "sakrauj" stimulantus - tas nozīmē, ka tie apvieno vairākas sastāvdaļas vienā papildinājumā - un no šiem papildinājumu veidiem būtu pilnībā jāizvairās, sacīja Manore.

Piemēram, divi populāri piedevas, kuru mērķis ir cīņa pret badu, lai palīdzētu zaudēt svaru, ir šķīstošās šķiedras un ekstrakts no tāda veida kaktusa, ko sauc Hoodia gordonii. 2012. gada pārskatā par pētījumiem, kas publicēti Starptautiskajā sporta uztura un fizisko aktivitāšu metabolisma žurnālā, Manore apskatīja visus pieejamos pierādījumus par šīm piedevām. Viņa atklāja, ka, lai arī ir pierādīts, ka diēta ar augstu šķiedrvielu daudzumu palīdz samazināt svara zudumu, pierādījumi par diētas papildināšanu ar šķiedrvielām ir viennozīmīgāki un saskaņā ar pārskatu var būt atkarīgi no izmantotās šķiedras veida un daudzuma. Turklāt no cilvēkiem veiktiem pētījumiem nekas neliecināja par to Hoodia gordonii nomāc apetīti, Manore rakstīja.

Galu galā, kaut arī daži produkti uzrāda pieticīgu iedarbību, daudziem papildinājumiem nav bijis vai ir bijis ierobežots, nejaušinātu, kontrolētu pētījumu mērķis, lai pārbaudītu to efektivitāti, rakstīja Manore. "Pašlaik nav daudz pētījumu pierādījumu, kas norādītu, ka viens konkrēts papildinājums radīs ievērojamu svara zudumu," it īpaši ilgtermiņā, viņa rakstīja savā secinājumā.

Sekojiet Sārai G. Millerei Twitter @SaraGMiller. Sekojiet WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook. Sākotnēji publicēts Dzīvā zinātne.


Video Papildinājums: .




Pētniecība


Kā Skābe Liek Cilvēkiem Ceļot?
Kā Skābe Liek Cilvēkiem Ceļot?

Cīnītāji, Kas Cietuši No Darba, Cīnās Ar Bīstamu Stresu
Cīnītāji, Kas Cietuši No Darba, Cīnās Ar Bīstamu Stresu

Zinātne Ziņas


Diena, Kad Edvīns Habls Realizēja Mūsu Visumu, Paplašinājās
Diena, Kad Edvīns Habls Realizēja Mūsu Visumu, Paplašinājās

Keramikas Keramika Atklāj Seno Ģeomagnētiskā Lauka Smaili
Keramikas Keramika Atklāj Seno Ģeomagnētiskā Lauka Smaili

Smadzeņu Asiņošana: Cēloņi, Simptomi Un Ārstēšana
Smadzeņu Asiņošana: Cēloņi, Simptomi Un Ārstēšana

Lielākais Fizikas Eksperiments Tikai Atklāja Daļiņu, Kurai Nevajadzētu Pastāvēt
Lielākais Fizikas Eksperiments Tikai Atklāja Daļiņu, Kurai Nevajadzētu Pastāvēt

Neticama Tehnoloģija: Kā Izpētīt Antarktīdu
Neticama Tehnoloģija: Kā Izpētīt Antarktīdu


LV.WordsSideKick.com
Visas Tiesības Aizsargātas!
Pavairošana Materiālu Atļauts Tikai Prostanovkoy Aktīvu Saiti Uz Vietni LV.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LV.WordsSideKick.com